Jolanta yra profesionali advokatė ir vadovauja savo įsteigtai tarptautinei advokatų kontorai. Ji atvyko į Dubajų su šeima 2022 metais jau pažinodama ne vieną lietuvių šeimą, gyvenančią JAE. Jolanta turi du vaikus paauglius ir labai skatina daugiakalbiškumą, nes ir ji pati kilusi iš daugiakalbės šeimos bei jos vaikai mokosi tarptautinėje mokykloje nuo pat darželio, todėl ji turėjo galimybę stebėti mišrias šeimas ir jų pastangas skirti pakankamai dėmesio lietuvių kalbos žinioms. Jai tapo akivaizdu, kad ypač šių pastangų reikia tokioje tarptautinėje aplinkoje, kaip Jungtiniai Arabų Emyratai, kur dominuoja anglų kalba. Todėl ji pasiūlė aktyvioms mamoms susivienyti ir sudaryti aplinką vaikams mokytis lietuvių kalbos bei tradicijų savaitgaliais, susitinkant su savo tautos atstovais ir tuo būdu skatinant lietuviškumą. Tikėtina, kad ši iniciatyva padės dar labiau suburti aktyvią lietuvių bendruomenę, gyvenančią JAE, ir jau dabar džiugina tėvelių noras burtis ne tik Dubajuje, bet ir Abu dhabyje.